Кухня – это не только место приготовления пищи, но также место для общения, где может отдохнуть и желудок, и дух.
Благотворное влияние оказывает на человека кухня, имеющая оригинальный интерьер. «Открытая» кухня – модная новинка в вопросах обустройства интерьера, которая привлекает к себе современных жителей мегаполисов.
Открытое пространство сегодня снова в моде. Многие начинают превращать свои жилища в квартиры-студии, имеющие единое пространство комнат. Все чаще появляются кухни, объединенные с гостиной. Барная стойка становится некой границей, разделяющей помещение гостиной и кухни.
Воплотить в жизнь последние модные тенденции можно, даже не планируя кардинальную перепланировку. Ведь, прежде всего, открытым интерьером является особое состояние души, даже если пространство квартиры ограничено четырьмя стенами.
Мебель нового типа станет отличным помощником для воплощения мечты об «открытой» кухне. По мнению дизайнеров, модульная и монолитная мебель остается в прошлом, потому что главным ее недостатком является загромождение жилого пространства. Как известно, чем свободнее помещение, тем комфортнее в нем себя чувствует человек.
Убираем лишние дверцы и шкафы
Верхний ярус обязательно не должен быть загроможденным – именно такое требование предъявляется к современной мебели. Полки и стеллажи становятся заменой больших шкафов с дверцами. Открытой и содержащей по возможности большое количество прозрачных элементов должна быть мини-мебель. В таком случае все необходимые кухонные принадлежности все время будут на виду.
Полки из закаленного стекла станут оптимальным вариантом для размещения нетяжелых предметов. Эффектно смотрится сочетание стальных кронштейнов и шероховатой поверхности такого стекла. Стальные полки-решетки, закрепленные с помощью металлических кронштейнов, можно использовать для размещения бытовой техники. Блоки-острова, протяженные полки, этажерки и ниши также можно разместить вдоль стен. Единственное условие, которое необходимо соблюдать – аккуратность всех приспособлений и отсутствие дверок.
С помощью таких нехитрых конструкций можно добиться создания иллюзии простора на кухне. Если по какой-либо причине вариант со стеллажами не рассматривается, то можно применять для обустройства кухни открытые встроенные шкафы с широкими полками, не имеющие дверей. Довольно часто такие шкафы устанавливаются на столешницу.
«Открытая» кухня не только имеет внешнюю красоту, но она также является экономичным вариантом обустройства помещения кухни, ведь происходит значительная экономия денежных средств на различные дверцы и механизмы.
МДФ или алюминий для создания базового элемента кухни
«Разгрузка» потребуется также нижнему базовому уровню кухни. Самый идеальный вариант – оставить нижние конструкции без дверей. Однако такое радикальное предложение не всегда удобно и не всем по вкусу. Полупрозрачные или прозрачные дверцы – альтернативный вариант для решения задачи отсутствия дверей. Такие двери не способны нарушить гармонию и привлекательный внешний вид «открытой» кухни. Основная тонкость в данном вопросе – не допустить наличия одного открытого и одного закрытого яруса.
Для изготовления мебели для «открытой» кухни могут использоваться любые материалы. Очень распространено сочетание металла и стекла, немного реже применяются искусственные материалы (МДФ, ДСП) или дерево. Сталь и алюминий иногда бывают единственными материалами для изготовления кухни. Такая кухня напоминает профессиональное ресторанное помещение с просматриваемыми нижними базами. Такой вариант интересен и необычен, но нравится не всем.
Конечно, иногда можно пренебречь распространенными стереотипами. Иногда кухни из металла оформляются в стиле модерн. Средняя цена кухни, выполненной по дизайнерским проектам – 3 тыс. долларов. Значительно дешевле обходится наиболее часто использующееся сочетание дерева и металла с искусственными материалами.
Ведущий дизайнер компании «Аксиома кухни» Владимир Попихин поведал нам о том, что кухни из пластика, дерева и МДФ по-прежнему актуальны. МДФ является плитным материалом, для изготовления которого используются высушенные древесные волокна разных пород. Для создания этого материала применяются синтетические связующие вещества. МДФ более экологичный материал в сравнении с ДСП. Цены на кухни из ДСП и МДФ колеблются от 600-700 долларов.
В моде эбеновое дерево и тик
Как известно, деревянная мебель является самой экологичной. Дерево используется на протяжении многих веков, поэтому деревянная мебель никогда не выйдет из моды. Сегодня для производства встроенной и корпусной мебели для кухни используется более 50-ти сортов древесины.
В каждом сезоне фаворитом является определенная порода дерева. Как рассказала нам Алевтина Метлова, являющаяся дизайнером салона мебели и интерьеров HOUSE, производители из Германии и Италии охотно используют в производстве новые породы. Сегодня такими видами древесины являются тропическое растение – эбеновое дерево и тик – восточноиндийский дуб. Самые модные новинки сезона будут выполнены именно из этих пород дерева, с присущим современным кухням минимализмом.
Не так давно лидирующие позиции занимали ясень, выбеленный дуб и вишня. Необычная окраска эбенового дерева стала решающим фактором в пользу выбора этого материала. От черного до темно-зеленого и темно-красного – такова палитра цветов эбенового дерева. Оттенки от темно-коричневого до золотистого присущи тику. Тик настолько прочен, что активно применяется в судостроении. Цена на эбено и тик достаточно высока, поэтому довольно часто эти материалы комбинируют с сталью и МДФ.
Варианты цвета
Не менее актуальным, чем внешний вид и материал, является выбор цветового решения кухни. Светлана Алексанова, дизайнер компании Lege Alto, рассказала нам, что в моде по-прежнему бежевый цвет. Не менее популярными являются яркие цветовые решения и окрасы «под животных», например, под зебру.
В нынешнем сезоне актуальны четыре цвета: серый, оранжевый, нежно-фиолетовый и прозрачно-зеленый.
Сочетание коричневого и бежевого является оптимальным для кухни из дерева.
Светлые пастельные тона являются основными для темной кухни, для просторной и хорошо освещенной кухни больше подойдут холодные цвета – зеленый, голубой, или же яркие цвета. Зрительно увеличить пространство кухни поможет белый цвет. Необходимо лишь помнить главное правило: цвет стен и цвет мебели должны быть в одной гамме.
